工場出荷時の格安ホット炭酸ストーン - ロングスパージ焼結ステンレス鋼 SFC05 1.5 インチ トリクランプフィッティング、1/4 インチ NPT CO2 インレットビール炭酸エアレーション拡散石、醸造所および蒸留製造用 – HENGKO

ロングスパージ焼結ステンレス鋼 SFC05 1.5 インチ トリクランプフィッティング、1/4 インチ NPT CO2 インレットビール炭酸エアレーション拡散石付き、醸造所および蒸留製造用

HEGNKO 拡散石は、1/2 インチ FPT フィッティングまたは直径 1/4 インチ、1/4 インチバーブ、またはその他のカスタムコネクタに取り付けて、ホースで圧縮酸素タンク、エアポンプ、またはケトル&ワートチラーに接続できます。

飲み物を強制的に炭酸化します。

レギュレーターを約 2 psi に設定すると、石にある何百万もの小さな孔からガスが押し出され、ガスが液体に溶解します。ビールは一晩で炭酸が抜けます。

CO2 タンク、レギュレーター、ライン、樽を備えた自家製の樽詰め装備が必要です。ウォームクランプを使用して、長さ24インチの内径1/4インチのチューブをケグのガス側ディップチューブに取り付けるだけです。チューブのもう一方の端に、別のクランプを使用して拡散石を取り付けます。 望ましい炭酸レベルを達成するための温度と CO2 圧力の正確なレベルを示すグラフがオンラインや書籍で入手できます。以下は、ビールの平均炭酸濃度の例です。ビールを 40 F に冷やします。レギュレーターを 2 PSI に調整し、ガス切断装置を取り付けます。 12 PSI に達するまで、3 分ごとに圧力を 2 PSI ずつ増加させます。この時点でビールには炭酸が入りますが、圧力をかけた状態で冷蔵庫に数日間放置しておいても問題ありません。

応用：

◆ HENGKO 拡散石はビールの強制炭酸化に適しており、樽詰めビールの強制炭酸化や発酵前のエアレーション石として最適です。このステンレス鋼の炭酸ストーンを使用して、プロと同じようにビールを炭酸化します。

0.5 HENGKO 酸素ストーンは、ビール、シャンパン、スパークリングミードなどの炭酸飲料に二酸化炭素を強制的に注入するために使用されます。 2.0 ミクロンの石と比較して、0.5 ミクロンの石は、生成する泡が小さいため、ビールをより速く炭酸化し、泡立ちが長くなります。

ビールやソーダ水を素早く炭酸化すると、石にある何百万もの小さな孔から CO2 または O2 が押し出され、ガスが液体に溶解します。ビールやソーダ水の口当たりを良くしましょう。

樽に特別に高い圧力をかけることで、ビールの強制炭酸化プロセスをスピードアップしたい人もいますが、より効果的で正確な方法は、HENGKO 炭酸化ストーンまたは拡散ストーンを使用することです。

低圧計を 30 PSI に設定して樽を揺することで、1 日でビールに炭酸が入ってしまう可能性があります。ただし、これによってビールが炭酸過多になってしまう可能性もあり、面倒なことになる可能性があります。炭酸を溶液から取り出すには、強制的に炭酸を注入するよりも時間がかかることがあります。

炭酸化を加速するためのより良い解決策は、HENGKO 拡散石としても知られる HENGKO 炭酸化石を使用することです。これはステンレス鋼で、全体に 0.5 ～ 2 ミクロンの無数の穴が開けられています。拡散石を取り付けた樽蓋もございます。