食品品質サービス管理のためのIoT温度および湿度センサー監視 – HENGKO
IoT温度・湿度汚れセンサー
世界中のレストラン、バー、食品製造、ホスピタリティ企業は、無数の政府機関からの冷蔵監視要件の拡大し続けるリストを実行する責任を負っています。しかし、多くの企業は、検出されていない冷凍の故障によりコンプライアンスの維持に苦労しており、その結果、多大な費用がかかります。
冷凍設備の故障のリスクを免れない食品サービス業はありません。たった 1 件のインシデントで、在庫の無駄、規制上の罰金、訴訟判決、機器の修理と交換、風評被害の管理に数千ドルのコストがかかる可能性があります。
適切な冷蔵は、乳製品、農産物、肉、卵、その他の生鮮食品の品質と安全性を維持するために不可欠です。
多くの施設では冷凍システムを手動で監視していますが、機器を 24 時間手動で監視することは不可能です。定期的なモニタリングさえも継続するのは困難です。費用がかかり、労力がかかり、測定値が正確でない可能性があり、重複する規制要件を満たすために監視作業が何度も繰り返されます。その結果、業務効率が低下し、コンプライアンス違反のリスクが高まります。
完全なソリューション
IoT 温度および湿度センサー ソリューションは、食品サービス業界の冷凍監視を自動化し、大幅な時間とお金の節約を実現します。当社のソリューションは、効率的なワイヤレス センサーとゲートウェイを業界をリードする監視アプリケーション、リアルタイム レポート、インスタント SMS テキスト メッセージ アラートと組み合わせることで、人的エラーを削減しながら、独特で複雑なリモート監視の課題を解決します。
1.温度および湿度センサーとゲートウェイ
あらゆる冷凍ユニットを数分以内に接続します
2.遠隔監視
いつでもどこからでも冷凍システムを監視
3.コンプライアンス報告
詳細な活動報告書によるコンプライアンスの維持
ソリューション
各冷凍ユニットにセンサーを設置し、24 時間体制で温度を瞬時かつ自動的に記録します。通知は、気温が所定の範囲を逸脱した場合に、いつでもレストランのオーナーと指定されたキッチンスタッフに即時に実用的なアラートを送信するように設定されていました。レストランが常に規制順守を証明できるように、コンプライアンスレポートがスケジュールされていました。
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