国民生活水準の向上と国家政策の支援により、コールドチェーン輸送は近年急速に発展しています。今年は疫病のせいで、多くの人が生鮮食品を買いに外に出ることができません。そのため、人々の生鮮食料品の需要が高まっています。これはチャンスでもあり、チャレンジコールドチェーン輸送業界向け。
生鮮食品の輸送には高い需要があります。ほとんどの食品は輸送過程で腐ってしまいます。の原因減衰、動物性食品の場合は微生物の働き、植物性食品の場合は呼吸です。温度を制御して微生物の増殖を抑制し、呼吸を遅くし、コールドチェーン食品の保存期間を延長する必要があります。
冷蔵輸送(-18℃～-22℃)：急速冷凍食品、肉、アイスクリームなどを標準冷凍輸送車で輸送します。
コールドチェーン輸送（0℃～7℃）：標準的な冷蔵輸送車を使用して、果物、野菜、飲料、ミルチグ、花や植物、調理済み食品、各種デザート、各種生の食材などを輸送します。
定温輸送（18℃～22℃）：標準使用熱 保持するチョコレート、キャンディー、薬品、化学製品などを輸送する輸送車両。
冷蔵カウンターの外装温度は15℃以下が最適です。
冷蔵カウンターの最適作動範囲は24℃および55%RH以下です。
コールドチェーン輸送は、野菜、果物、乳製品、肉製品、鶏肉、急速冷凍食品だけでなく、花、医薬品、化学製品も対象としています。このように、コールドチェーン輸送は非常に重要な物流ノードであり、温度と湿度の管理においても特に重要であることがわかります。HENGKO 温湿度データロガー温度と湿度の監視、物流倉庫とコールドチェーン車両の温度と湿度のリアルタイム監視により、遠隔制御を実現し、コールドチェーン輸送のリスクを低減します。
投稿日時: 2020 年 11 月 23 日
